还有什么比下雪天出门上班更悲痛的事情了吗!? 没有! 还有什么比下雪天吃火锅更开心的事情了吗!? 没有! 这个天气出门打工的我们,跟卖火柴的小女孩有什么区别!? 如果有,那就是我们可以在下班后去吃火锅!
在成都,大街小巷最常见的就是各种各样的火锅店以及火锅的简化版——串串店、冒菜店。 你去每一条小吃街,都能看到火锅店。一提到聚餐,首选也是火锅。
四川人真是把火锅刻进骨子里了。 到成都旅游的人也一定要吃一顿火锅的。
那么,成都有哪些火锅是必吃的呢?
小龙坎火锅 小龙坎火锅真的爆火,我妹妹心心念念想吃很久了,但是我非常非常怕排队,一直没有跟她去吃,这个冬天一定要把小龙坎安排上了。 小龙坎是非常典型的川味火锅,锅底麻辣鲜香,菜品非常新鲜。 店里的鹅肠必点,下锅烫30秒,脆嫩可口。毛肚更不用说了,店里招牌,甘脆爽口。告诉你一个秘密,吃这些下手要快一点,不然秒秒钟就没了。
家附近没有小龙坎的小伙伴也不用担心啦,小龙坎推出了自热小火锅,虽然没有在店里吃着巴适,但是聊胜于无嘛。 川西坝子
我第一次吃川西坝子,居然不是在四川吃的,我在长春吃的,哈哈。我觉得川西坝子自助式的取菜方式真的很好,看实物比看菜单有食欲。 而且在长春的川西坝子,我get到了一个新吃法,涮油条!超级美味,你们一定要试一试。 不过四川的店新装修之后,就不是自助取菜了,是点菜,但是店家非常贴心,点菜可以点半份,这对于想多吃几种但是又怕吃不完的小伙伴非常友好。 菜品肯定是没得说的,鸭掌、冰镇黄喉、黄牛肉非常推荐,牛油锅底吃到最后都不腻。 店里的甜豆花、水果、冰粉都是免费的!!! 菜好就算了嘛,川西坝子的服务也超级周到,大概是第二个海底捞了。帮忙煮菜,提供皮筋、漱口水、牙刷、护手霜、除臭剂等用品。
巴蜀大将 巴蜀大将他家有川剧表演!!!
而且他家的火锅底料没有那么辣,好多人都会点特辣。这个比较适合外地的朋友们,到时候你们可以试试中辣。
去巴蜀大将,除了看变脸,还要吃吊龙,这个肉真的太好吃了吧,我就不给大家形容了,你们快去试试。
五里关火锅 这家火锅藏在小关庙街的巷巷里。店面是老居民楼改建的,整体装修比较朴实、复古。 去吃这家火锅,一定要注意营业时间,不要跑空了! 周一到周五 16:00-次日2:00 周六到周日 12:00-14:00、16:00-次日02:00 他家锅底只有九宫格红锅,没有鸳鸯锅。老板每天沉迷于手工炒料,锅底超级香,又辣又香,越吃越上瘾。 耙牛肉、耙鸡爪、现滑鳝鱼超级推荐!耙牛肉、耙鸡爪软糯入味,鳝鱼肥美。
我真的好爱冰粉和小汤圆 谭鸭血老火锅 爱吃鸭血的朋友请举手 谭公鸭血,作为店里的招牌,久煮不老,软嫩爽滑,一定要蘸干碟吃,鲜香加倍。(不能吃辣的朋友记得提前备好豆奶哦。)
卤水肥肠超级入味,可以涮火锅也可以直接蘸干碟吃,两种吃法,两种口味,你值得拥有。
还有手剪香菇,是牧马山自培的,零污染,非常非常新鲜,鲜到现剪现煮。
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