2023年开一家煲仔饭快餐店,怎样?
根据相关数据显示,除2020年受疫情影响我国餐饮行业市场规模有所下降外,2019-2021年我国餐饮行业的市场规模整体呈现增长趋势,从2019年的4.3万亿元增长至2021年的4.7万亿元,预计2024年可达6.6万亿元。
煲仔饭作为我国餐饮行业中的十大热门品类之一,在人们消费水平不断提高和餐饮行业可观发展前景等利好因素的影响下,煲仔饭行业所展现出来的发展态势良好,行业发展空间十分广阔。
煲仔饭也称瓦煲饭,是以砂锅作为器皿煮米饭,由于广东称砂锅为煲仔,故称其为煲仔饭。煲仔饭的主要种类有腊味煲仔饭、滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭等等,是粤菜系中的一大特色。
近年来,随着人们饮食口味的日渐多样化,煲仔饭以其鲜香可口、回味无穷的风味逐渐受到人们的喜爱,煲仔饭行业也因此得以发展壮大。煲仔饭作为风靡全国的粤菜特色,在人们对煲仔饭接受能力和喜爱程度不断提高的有力推动下,煲仔饭行业的发展前景十分可观。 ![]()
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